Odd Brew on Jyväskylässä vuonna 2015 perustettu fuusioyhtye, joka keräilee raaka-aineita musiikkiinsa mm. progressiivisesta rockista, listahittipopista, klassisesta, kansanmusiikista sekä länsiafrikkalaisista perinteistä ja lätkii ne kaikki jazzentsyymien marinoitavaksi, lopputuloksena yllätyksellinen ja riehakas ilmapiiri. Omat sävellykset sekä lainakappaleiden uudelleensovitukset ovat kosketinsoittaja Santeri Kaipiaisen käsialaa. Kvintetin voimin tarjoiltavat käymistuotteet on tarkoitettu nautittavaksi raikkain korvin. 

Odd Brew'n EP Koemaisto (omakustanne) ilmestyi vuonna 2017 ja esikoisalbumi Kummapaahtoa (Eclipse Music) toukokuussa 2021.